Diagrama de Ishikawa

El Diagrama de Ishikawa o Diagrama de Causa Efecto (conocido también como Diagrama de Espina de Pescado dada su estructura) consiste en una representación gráfica que permite visualizar las causas que explican un determinado problema, lo cual la convierte en una herramienta de la Gestión de la Calidad amplia mente utilizada dado que orienta la toma de decisiones al abordar las bases que determinan un desempeño deficiente.

Bibliográfia: https://www.gestiondeoperaciones.net/gestion-de-calidad/que-es-el-diagrama-de-ishikawa-o-diagrama-de-causa-efecto/

Diagrama de Pareto.

Un diagrama de Pareto es un tipo especial de gráfica de barras donde los valores graficados están organizados de mayor a menor. Utilice un diagrama de Pareto para identificar los defectos que se producen con mayor frecuencia, las causas más comunes de los defectos o las causas más frecuentes de quejas de los clientes.

El diagrama de Pareto debe su nombre a Vilfredo Pareto y su principio de la "regla 80/20". Es decir, el 20% de las personas controlan el 80% de la riqueza; o el 20% de la línea de producto puede generar el 80% de los desechos; o el 20% de los clientes puede generar el 80% de las quejas, etc.

BIBLIOGRAFIA: https://support.minitab.com/es-mx/minitab/18/help-and-how-to/quality-and-process-improvement/quality-tools/supporting-topics/pareto-chart-basics/

Diagrama de Disperción.

El Diagrama de Dispersión tiene el propósito de controlar mejor el proceso y mejorarlo, resulta indispensable conocer cómo se comportan algunas variables o características de calidad entre sí, esto es, descubrir si el comportamiento de unas depende del comportamiento de otras, o no, y en qué grado.

Además es una herramienta utilizada cuando se desea realizar un análisis gráfico de datos bivariados, es decir, los que se refieren a dos conjuntos de datos. El resultado del análisis puede mostrar que existe una relación entre una variable y la otra.

BIBLIOGRAFIA: https://spcgroup.com.mx/diagrama-de-dispersion/

Histograma.

Los histogramas son gráficos que indican la frecuencia de un hecho mediante una distribución de los datos. Los histogramas no se pueden elaborar con atributos, sino con variables mediables tales como peso, temperatura, tiempo, etc.

En definitiva, un histograma es una representación gráfica de

una variable en forma de barra, donde la superficie de cada barra es proporcional a la frecuencia de los valores representados. En el eje vertical se representan las frecuencias, y en el eje horizontal los valores de las variables, normalmente señalando las marcas de clase, es decir, la mitad del intervalo en el que están agrupados los datos.

BIBLIOGRAFIA: https://www.aec.es/web/guest/centro-conocimiento/histograma

Lista de Verificación.

Las “listas de control”, “listas de chequeo”, “check-lists” u “hojas de verificación”, son formatos creados para realizar actividades repetitivas, controlar el cumplimiento de una lista de requisitos o recolectar datos ordenadamente y de forma sistemática. Se usan para hacer comprobaciones sistemáticas de actividades o productos asegurándose de que el trabajador o  inspector no se olvida de nada importante.

En definitiva, estas listas suelen ser utilizadas para la realización de comprobaciones rutinarias y para asegurar que al operario o el encargado de dichas comprobaciones no se le pasa nada por alto, además de para la simple obtención de datos.

La ventaja de los checklist es que, además de sistematizar las actividades a realizar, una vez rellenados sirven como registro, que podrá ser revisado posteriormente para tener constancia de las actividades que se realizaron en un momento dado.

Bilbiografia: https://www.pdcahome.com/check-list/

Diagrama de Gantt.

El diagrama de Gantt es una herramienta para planificar y programar tareas a lo largo de un período determinado. Gracias a una fácil y cómoda visualización de las acciones previstas, permite realizar el seguimiento y control del progreso de cada una de las etapas de un proyecto y, además, reproduce gráficamente las tareas, su duración y secuencia, además del calendario general del proyecto.

Desarrollado por Henry Laurence Gantt a inicios del siglo XX, el diagrama se muestra en un gráfico de barras horizontales ordenadas por actividades a realizar en secuencias de tiempo concretas.

Las acciones entre sí quedan vinculadas por su posición en el cronograma. El inicio de una tarea que depende de la conclusión de una acción previa se verá representado con un enlace del tipo fin-inicio. También se reflejan aquellas cuyo desarrollo transcurre de forma paralela y se puede asignar a cada actividad los recursos que ésta necesita con el fin de controlar los costes y personal requeridos.

Diagrama de la Tortuga.

El diagrama de Tortuga es un esquema, el cual precisamente adopta la forma de este animal. Dispone de un cuerpo, cuatro patas, una cabeza y la cola. En el cuerpo se representan los procesos y sus transformaciones. Las patas están formadas por interrogantes claves qué debemos hacernos: con qué, cuáles son los requerimientos, cómo emplear los recursos, es decir el método. Con quiénes voy a hacer lo que necesitamos, y finalmente cómo voy a medir esas acciones, es decir cuáles son los indicadores que usaré. La cabeza alude a los elementos de entrada de ese proceso en cuestión. Finalmente la cola es el final, es decir cuáles son los resultados que surgen de esos elementos de entrada, una vez que han sido procesados.

Aplicado de manera sistemática y ordenada, este tipo de diagrama permite identificar y definir con precisión cada una de las partes. En ocasiones, y para sorpresa de muchos, identificar y precisar con claridad un proceso es más complejos de lo que supone. También saber dónde comienza y dónde termina, es decir sus límites, pueden resultar confusos.

La aplicación y la elaboración acabada de un diagrama de este tipo “obliga” a que tengamos que preguntarnos cuáles son exactamente todos los ingredientes o elementos que necesitamos para llevar cabo una determinada acción. Hacerlo de manera planificada y anticipada, ahorra muchos ineficiencias además de varios dolores de cabeza. El análisis sistemático y preciso, es una herramienta muy poderosa en la gestión de proceso.

GLOSARIO 2.

RAZÓN: Capacidad de la mente humana para establecer relaciones entre ideas o conceptos y obtener conclusiones o formar juicios.

RAZONAMIENTO: Es la acción de razonar en una situación.

RAZONAMIENTO LÓGICO: Es la capacidad de pensar generando una idea lógica obteniendo respuestas y resoluciones a los problemas a cualquier índole.

RAZONAMIENTO DEDUCTIVO: Cuando razonamos deductiva mente, usamos hechos conocidos para llegar a conclusiones lógicos que sabemos son verdaderas.

RAZONAMIENTO INDUCTIVO: Es una modalidad del razonamiento no deductivo que consiste en obtener conclusiones generales a partir de premisas que contienen datos particulares.

PROBLEMA: Cuestión que que se plantea para hallar un dato desconocido a partir de otros datos conocidos, o para determinar el método que hay que seguir para obtener un resultado dado.

SUPOSICIONES: Es una idea o juicio que se supone cierto, verdadero o real para llevar a cabo un razonamiento o actuar de una manera determinada.

SISTEMA DURO: Se identifican como aquellos en que intercaran hombre y maquina.

SISTEMA SUAVE: Es aquel que esta conformado por actividades humanas, tiene un fin perdurable en el tiempo y presenta problemáticas inestructuradas o suaves, es decir aquellas problemáticas de difícil definición y carentes de estructuras, en las que los fines, metas, propósitos, son problemáticos en si.

CADENA DE SUMINISTRO.

La cadena de suministro es el nombre que se le otorga a todos los pasos involucrados en la preparación y distribución de un elemento para su venta, es decir, es el proceso que se encarga de la planificación o coordinación de las tareas a cumplir, para poder realizar la búsqueda, obtención y transformación de distintos elementos, de esta forma poder comercializar un producto para que el mismo sea de fácil acceso al publico.

Cuando se dice que abarca a todos los procesos son los involucrados directa e indirectamente, la cadena de suministro está constituida básicamente por los proveedores (que pueden estar clasificados en tres niveles), los almacenes, la línea que se está produciendo, los distintos canales por los cuales transita, la venta para los mayoristas, la venta hacia los minoritas y así hasta que el producto llegue a las manos del cliente final.

La cadena de suministros no puede ser ejecutada siempre de la misma manera, su metodología va a depender de la empresa sobre la cual se trabaje, de esta forma se pueden clasificar tres tipos de empresas: las empresas industriales, al ser de una producción grande la logística implementada para su cadena de suministro es más compleja, dependiendo de los almacenes que se encuentran a disposición, la línea de productos que fabrican y la clasificación que tienen los mismos en los mercados; las empresas comercializadoras, cuentan con una cadena de suministro menos elaborada, ya que solo deben recibir y volver a transportar el producto hasta los sitios de comercio; las empresas de servicio, cuentan con una cadena de suministros aún más corta y sencilla, ya que transportan el producto desde las comercializadoras a las manos del cliente final.

Una cadena de suministros común comienza su proceso haciendo un análisis evaluativo del producto a suministrar, haciendo énfasis en las características biológicas y ecológicas de los recursos que ofrece la naturaleza necesarios para la fabricación del mismo, posterior se hace una extracción de la materia prima a utilizar, siguiente a esto se hace la fabricación, se planea el almacenamiento, luego la distribución, y finalmente la cadena se termina con el consumo del producto; un error en cualquiera de los pasos originara un efecto en cadena en los demás pasos a seguir.

BIBLIOGRÁFIA.

http://conceptodefinicion.de/cadena-de-suministro/

OUTSOURCING.

Es una estrategia de administración por medio de la cual una empresa delegada la ejecución de ciertas actividades a empresas altamente especializadas, con el uso de recursos exteriores a la empresa para realizar actividades tradicionalmente ejecutadas por personas y recursos internos.

Ejemplo.

En este ejemplo se realiza un contrato de outsourcing para el manejo de nómina, por parte de otra empresa de contadores públicos, quienes realizarán las gestiones del departamento de personal de una empresa.

Con el presente contrato se celebra un convenio de prestación de servicios para manejo de nómina que celebran por una parte “Panificadora Don Rodrigo S.A de C.V” y que cuenta con su registro número 344RTN656-A y que tiene su domicilio en Av. Principal No 322 Col. Industrial, Acambaro Michoacán México, la cual será denominada en este contrato como “la contratante” y por la otra parte la empresa “Pagos y servicios Cárdenas S.A de C.V”, que tiene su domicilio en Av. Rio maracaná No. 5466 Col Morales Delegación Benito Juárez. México D.F la que será representada por el Lic. Ramón Lucio Fernández, quien se identifica con su respectivo DNI RLF 698836 y quien se encuentra señalado en un acta como representante de la empresa Pagos y servicios Cárdenas S.A de C.V, la cual será denominada en lo sucesivo como “la empresa” quedando las partes de acuerdo en ajustarse. 

CLUSTER.

Un cluster significa un cambio radical en la cultura de negocios tradicional. Comienza por abrir la puerta a quienes tradicionalmente concebimos como nuestra competencia.

Un "cluster" es un sistema al que pertenecen empresas y ramas industriales que establecen vínculos de interdependencia funcional para el desarrollo de sus procesos productivos y para la obtención de determinados productos o, dicho de otro modo, un "cluster" podría definirse como un conjunto o grupo de empresas pertenecientes a diversos sectores, ubicadas en una zona geográfica limitada, interrelacionadas mutuamente enlos sentidos vertical, horizontal y colateral en torno a unos mercados, tecnologías y capitales productivos que constituyen núcleos dinámicos del sector industrial, formando un sistema interactivo en el que, con el apoyo decidido de la Administración, pueden mejorar su competitividad.

En consecuencia, la atención prestada a estas redes de empresas como factor de competitividad y dinamización industrial de ciertos territorios no ha dejado de aumentar con el tiempo, a la vez que aumentaba también su influencia sobre las políticas de promoción.

Y es que ante esta situación, el papel de los gobiernos como factor de interrelación y localización es cada vez más importante en el contexto competitivo internacional. Su actuación tiene un peso claramente diferenciador en la creación de un entorno favorable para el desarrollo de la actividad industrial frente a los competidores externos, aunque el verdadero factor multiplicador de cada uno de los atributos expuestos es su interrelación y su actuación cohesionada y coordinada.

Este es el punto de partida para establecer un "cluster". La planificación ideal es de abajo a arriba, es decir, primero se deben situar las empresas en una buena zona geográfica, ya sea por la cercanía de las materias primas o por otros factores como las infraestructuras o los recursos humanos, para que después sea el gobierno el que estudie los proyectos y legisle el acceso a las ayudas y las subvenciones.

Por su parte, las empresas tienen un importante papel que desempeñar para remodelar las políticas gubernamentales y prestar su apoyo a los programas constructivos del gobierno. Las empresas deberán abogar por políticas que mejoren la competitividad nacional o regional, como son las inversiones para crear nuevos factores y las ayudas para conseguir acceso a los mercados internacionales.

Además, las medidas políticas de los gobiernos estarán mucho más cerca de alcanzar el éxito si tratan de reforzar un agrupamiento sectorial ya existente o uno que empiece a surgir. Serán más eficaces si siguen el principio de desarrollo a partir de agrupamientos, ya que llevan consigo distintos elementos de atracción, en forma de Universidades, laboratorios de investigación, infraestructura especializada o dotaciones de trabajadores cualificados.

En la práctica, para la puesta en marcha de planes de potenciación de "clusters" empresariales, las Administraciones más activas en este campo suelen estructurar cada iniciativa en cuatro grandes fases: la identificación y priorización de clusters, la realización de estudios-diagnóstico sobre cada "cluster", la definición de sus planes conjuntos de mejora de la competitividad y, finalmente, el apoyo al desarrollo y ejecución de los planes elaborados para los clusters.

De este modo, se pretende que los empresarios conozcan la problemática interna y externa de su actividad industrial y trabajen juntos para buscar soluciones de una manera activa y participativa. Esto les permite conocer los distintos puntos de vista de los demás empresarios y desarrollar un fuerte sentido de compromiso y equipo, indispensables para la posterior puesta en marcha de los "clusters", ya que, en otro caso, el resultado final podría no ser el deseado.

¿QUÉ REALIZA UN ING. INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS EN LAS ORGANIZACIONES?.

El ingeniero industrial tiene a su cargo personas, materiales, equipos, energía, tecnología e información. También lidera distintos campos de la gerencia en todo tipo de procesos industriales.

Características de un Ingeniero industrial y de sistemas:

• Puede liderar equipos de trabajo.
• Busca la mejora de los procesos productivos de una empresa y que estos sigan las normas establecidas.
• Plantea soluciones a los “cuellos de botella” dentro de la organización.
• Ayuda a mejorar los resultados costo - beneficio de la compañía
• Planifica, organiza, dirige y controla cualquier tipo de organización y procesos productivos.
• Promueve y gestiona procesos de mejoramiento.
• Diseña estrategias de solución en el área de producción y servicios.
• Gestiona eficientemente su propia empresa o la de terceros.
• Participa o dirige trabajos multidisciplinarios orientados a la mejora organizacional.

Un Ingeniero industrial y de sistemas puede desempeñarse como:

• Analista de Procesos
• Supervisor de Producción
• Jefe de Planta
• Analista de Costos
• Jefe de Distribución
• Jefe de Logística
• Gerente General

Cuanto están ganando:

Entre los 2,000 y 5,000 mensuales en el caso de un ingeniero junior, dependiendo de la empresa, el sector en el que se desempeña y el cargo que tiene. Cuando el ingeniero cuenta con experiencia el tope es ilimitado.

BIBLIOGRAFIAS.

http://www.pqs.pe/emprendimiento/que-hace-un-ingeniero-industrial-perfiles-de-carrera

http://www.mi-carrera.com/IngenieriaIndustrial.html

GLOSARIO.

Sistema: Conjunto de partes coordinadas y en interacción para alcanzar objetivos. Grupo de partes y Objetos que interactuan y que forman un todo, con la influencia de fuerzas externas.

Subsistema: Todos los subsistemas interactuan y cada uno afecta el desempeño del todo.

Suprasistema: El sistema que integra a los sistemas desde el punto de vista de pertenencia. En otras palabras, es un sistema mayor que contiene sistemas menores.

Ambiente: Es el entorno o medio ambiente del sistema el que provee las entradas hacia el sistema y a su vez también recibe las salidas del mismo.

Abierto: Informático que permite la operación sobre el mismo a través de estándares abiertos.

Cerrado: No interactúa con otros agentes físicos situados fuera de el y por tanto no está conectado casualmente ni relacionado con nada externo a el.

Limite: Es lo que pertenece al sistema y que es lo que no. Lo que no pertenece al sistema puede ser parte de su suprasistema o directamente no ser parte.

Recursos: Es un medio de cualquier clase que contribuye a lograr aquello que se pretende.

Sistema Abierto: Pensamiento lleno del medio ambiente.

Sistema Cerrado: Pensamiento no libre del medio ambiente.

Procesos: Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuan, las cuales transforman elementos de entrada en resultados.

Organización: Grupo de personas y medios organizados con un fin determinado.

Enfoque de sistemas: Se basa principalmente en la visión de no ser reduccionista en su análisis, en el medio para solucionar problemas de cualquier tipo.

Parque Industrial: Es un terreno urbanizado y subdividido en parcelas, conforme a una plan general, dotado de infraestructura -carreteras, medios de transporte- y servicios públicos, que cuente o no con fabricas construidas (por adelantado) y con servicios e instalaciones comunes necesarios para el establecimiento de plantas industriales.

Corredor Industrial: Son regiones industriales dedicadas fundamentalmente a la producción para la exportación.

Vocación Industrial: Es la aplicación, mas que la generación de conocimientos. 

ORGANIZACIÓN NECESARIA PARA MI.

Para mi una organización importante es el Banco ya que pueden recibir depósitos, realizar transacciones, conceder prestamos, cajas de seguridad, y otros servicios, como asesoramiento financiero.

El deposito: a la vista, son las cuentas corrientes. De ahorro son las libretas de ahorro. A plazo son los fondos a plazo y no se pueden retirar antes de la fecha de su vencimiento sin una nacionalización.

Transacciones: son los servicios que los bancos prestan a sus clientes y que consisten, fundamentalmente, en aceptar cheques y ordenes de transferencia de dinero de una cuenta a otra. Asimismo, las transacciones pueden llevarse a cabo a través de cajeros automáticos.

Prestamos: Los prestamos se conceden a los clientes que necesitan financiamiento. Los bancos permiten a sus clientes tener lineas de crédito, esto es, disponer de dinero sin tenerlo.

Otros servicios: Asesoramiento financiero. Cambio de moneda extranjera. Cajas de seguridad en las que los individuos pueden depositar sus objetos de valor.

HOLA :)